O verão está chegando! Que tal aprender receitas de drinks para transformar o seu verão?

Pois bem, a partir de 21 de dezembro a estação mais quente do ano começa no Brasil e isso significa muito sol, praia e vontade de se refrescar.

Quem estiver de férias vai encontrar esse refresco nas belas praias brasileiras ou na piscina. Mas, quem continuar descansando em casa, também pode aliviar o calor com bons drinks!

Pensando nisso, a Bamberg Imóveis Únicos vai te ensinar o passo a passo para fazer drinks saborosos e refrescantes, além de te contar sobre a história de cada bebida. 

Confira 7 receitas de drinks que irão transformar o seu verão:

• CAIPIRINHA

Considerada Patrimônio Cultural Brasileiro, a caipirinha é um dos símbolos do Brasil ao redor do mundo.

Duas histórias são contadas para explicar o surgimento da caipirinha:

• A versão popular revela que a bebida foi criada como um remédio na cidade de Piracicaba, no interior de São Paulo, em 1918. Trabalhadores de uma fazenda foram vítimas da gripe espanhola e uma mistura de limão, alho e mel com cachaça foi a solução. Posteriormente o alho e o mel foram retirados da receita, adicionando açúcar e gelo.
• A versão acadêmica, segundo historiadores, diz que caipirinha não foi criada como um remédio, mas como um drink local para comemorações de fazendeiros de cana-de-açúcar da cidade de Piracicaba.

Anote a receita do drink:

• 1 limão grande
• 2 colheres de açúcar
• gelo a gosto
• cachaça

Corte o limão em fatias e coloque em um copo baixo. Acrescente duas colheres bem cheias de açúcar e esprema com um socador até que saia todo o suco do limão.

Coloque as pedras de gelo até quase encher o copo (aproximadamente 12 pedras pequenas de gelo) e encha o copo com a cachaça.

Mexa bem com uma colher ou coloque em uma coqueteleira e sirva-se!

• MOJITO

O drink tem origem cubana e, segundo a História, foi criado há mais de 100 anos pelo inglês Francis Drake. 

O inglês tinha a intenção de preparar uma bebida medicinal com aguardente, hortelã e limão. A partir de 1940 a receita mudou e a aguardente foi substituída pelo rum.

Anote a receita do drink:

• 1 dose de Rum Claro
• 2 colheres de açúcar
• 4 ou 5 folhas de hortelã
• Água Tônica

Coloque o rum, o açúcar e a hortelã em um copo e macere bem. Em seguida, complete o copo com gelo e água tônica. Para decorar, use uma folha de hortelã.

• MOSCOW MULE

Apesar de o nome ter origem russa, o drink foi criado nos Estados Unidos em 1939 por três personagens:

• John Martin: o homem que comprou os direitos da venda da vodka russa Smirnoff. Porém, todo o estoque do produto ficou parado devido a falta de receptividade do público, devido à Guerra Fria.
• Jack Morgan: era dono de um bar em Hollywood e estava criando sua própria cerveja de gengibre. 
• Sophie Berezinski: herdeira de uma fábrica russa de canecas de cobre, que estava com problemas nas vendas.

Em 1941, o trio uniu seus talentos e meios para criar o Moscow Mule, que hoje é um dos drinks mais famosos do mundo. 

Anote a receita do drink:

Ingredientes da espuma caseira 

• 200 ml creme de leite fresco
• 1 colher de sopa de açúcar
• Suco de 1/2 limão taiti
• 1 colher de sopa de gengibre ralado (na hora)

Ingredientes do drink

• 20 ml de suco de limão
• 20 ml de xarope de açúcar
• 2 dash de Angostura bitter
• 50 ml de vodka
• Gelo a gosto

Em uma caneca com gelo, sirva 40 ml de vodka.

Adicione suco de ½ limão, ½ colher (sopa) de açúcar e misture com 1 dose de 15 ml de xarope de gengibre Begin.

Complete a caneca com cerca de 100 ml de água com gás, misturando levemente.

Finalize com uma rodela de limão e aplique a espuma de gengibre Begin.

Sirva em seguida.

• MARGARITA

Segundo historiadores, existem 10 versões sobre a origem da bebida. A mais antiga é de 1934 e afirma que a Margarita foi criada pelo barman Willie em homenagem à Margarita Hermey, que frequentava o restaurante “Los dos Repúblicas”.

Anote a receita do drink:

• 40 ml de tequila
• 20 ml de cointreau
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• raspas de 1 limão pequeno
• sal

Em uma coqueteleira, despeje a tequila, o cointreau, o limão espremido e o gelo. Feche a coqueteleira e chacoalhe bem.

Em seguida, em um recipiente separado, rale o limão para obter as raspas (tomando cuidado para não ralar também a parte branca, que deixa o sabor amargo).

Adicione as raspas a um pouco de sal espalhado em um prato.

Passe o limão na borda de uma taça e emborque-a sobre o sal com as raspas de limão no prato, para aderir bem.

Sirva a bebida na taça e aproveite!

• PIÑA COLADA

A bebida foi criada em 1954, na cidade de San Juan, em Porto Rico, pelo barman Ramón “Monchito” Marrero. O barman levou três meses para criar a bebida, que foi uma exigência da gerência do hotel, que buscava uma bebida exclusiva.

Em 1978 a Piña Colada se tornou a bebida oficial de Porto Rico. O nome da bebida descreve exatamente o coquetel: piña significa abacaxi em espanhol e colada é coada. 

Anote a receita do drink:

• 50 ml de rum branco
• 30 ml de creme de coco
• 50 ml de suco de abacaxi fresco

Bata todos os ingredientes com gelo no liquidificador elétrico, despeje em um copo grande e sirva com canudinhos.

• DRY MARTINI

Conhecido como o “Rei dos Coquetéis”, a criação do Dry Martini remonta aos de 1880 no livro Manual de Bartenders, do escritor Harry Johnson’s. Na receita original, o coquetel era composto por gin, vermute, licor, Bitter, xarope de goma, gelo, azeitona e casca de limão. 

Ao longo dos anos, a bebida foi se transformando e chegou a seu estágio final em 1950.

Anote a receita do drink:

• 3 doses de gim (150 ml)
• ½ dose de vermute seco (25 ml)
• cubos de gelo
• casquinha de limão-siciliano para perfumar
• 1 azeitona para decorar

Num copo misturador cheio de gelo, junte o gim e o vermute. Mexa em círculos com uma colher bailarina (sem partir demais o gelo) até a mistura estar bem gelada.

Apoie uma peneira para coquetelaria na borda de uma taça para Martini e despeje a mistura. Com as mãos, torça a casca de limão-siciliano (isto ajuda a liberar seus óleos) na borda da taça.

Decore com a azeitona e sirva a seguir.

• MIMOSA

Um dos drinks mais chiques que existem, a origem da Mimosa é incerta. 

Para alguns, é apenas uma versão do drink Buck’s Fizz, feito com duas partes de champanhe em uma parte de suco de laranja. Enquanto a Mimosa é feita com partes iguais de champanhe e suco de laranja.

Anote a receita do drink:

• 1 parte de caldo de laranja natural coado
• 1 parte de espumante

Antes de preparar o drinque, leve o suco de laranja e o espumante para a geladeira por pelo menos 30 minutos, ou até gelar. Se quiser, gele também uma taça para champanhe. 

Incline levemente a taça e preencha com espumante até a metade – esta posição inclinada evita que a bebida espume em excesso. Complete com o suco de laranja e sirva a seguir.

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